Valore energetico di alcuni legumi
(mg per 100 grammi di parte edibile) espresso in chilocalorie.
| alimento | Kcal tot |
|---|---|
| CECI SECCHI | 316 |
| FAGIOLI BORLOTTI | 133 |
| FAGIOLI BORLOTTI IN SCATOLA | 91 |
| FAGIOLI BORLOTTI SECCHI | 278 |
| FAGIOLI CANNELLINI IN SCATOLA | 76 |
| FAGIOLINI FRESCHI | 18 |
| FAVE FRESCHE | 41 |
| FAVE SECCHE SGUSCIATE | 341 |
| LENTICCHIE IN SCATOLA | 82 |
| LENTICCHIE SECCHE | 291 |
| PISELLI | 52 |
| PISELLI IN SCATOLA | 68 |
| PISELLI SECCHI | 286 |
| PISELLI SURGELATI | 72 |
Dati tratti da: Tabelle di Composizione degli Alimenti
Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione - Roma, 2000